79세 선우용여, 저속노화 식단 공개… 아침부터 ‘이것’ 먹던데?
늘 건강하고 생기 넘치는 모습으로 대중 앞에 서는 배우 선우용여.
그녀가 79세라는 사실이 믿기지 않을 정도로 활력 있는 비결, 바로 저속노화 식단에 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
- 1.아침에 꼭 먹는 ‘이것’은?
선우용여는 아침 식단으로 따뜻한 곡물죽, 들기름 두른 나물반찬, 그리고 요거트와 견과류를 꼭 챙겨 먹는다고 합니다.
여기에 블루베리나 아로니아 같은 항산화 과일도 빠지지 않죠.
"몸에 좋은 것만 골라 드시더라고요. 단백질, 섬유질, 오메가3까지 다 들어가 있어요!"
– 지인 인터뷰 中
🍽 왜 저속노화에 효과적일까?
- 곡물죽: 위에 부담을 주지 않으며 포만감 유지
- 들기름 나물: 오메가3와 비타민 E 풍부 → 세포 산화 방지
- 요거트 + 견과류: 장 건강 & 피부 탄력에 도움
- 베리류: 활성산소 제거 → 주름 및 노화 방지
특히 선우용여는 가공식품은 최소화, 신선한 제철 식재료를 활용한 식단을 지향한다고 밝혔습니다.
그녀의 식단에서 배울 점은?
- 단백질과 식이섬유의 조화
- 항산화 영양소를 매 끼니 포함시키는 습관
- 과식 금지 & 천천히 오래 씹기
-2.소화 잘되고 위에 좋은 양배추 김치”
선우용여표 건강 레시피 대공개!
79세에도 활기찬 모습으로 대중의 사랑을 받고 있는 배우 선우용여 씨.
그녀의 건강 비결 중 하나는 바로 **‘양배추 김치’**입니다.
“양배추는 소화도 잘되고 위에도 좋아요.
노인들뿐 아니라 젊은 사람들한테도 꼭 필요해요.”
이번 글에서는 선우용여 씨가 직접 즐겨 먹는 양배추 김치 만드는 법을 소개합니다.
특히 위가 약한 분, 매운 김치가 부담스러운 분께 추천드려요!
양배추 김치가 좋은 이유는?
- 위 보호에 탁월: 양배추에는 위 점막을 보호하는 성분이 풍부해 위염·역류성 식도염 등에 도움.
- 소화 촉진: 식이섬유 풍부 → 장 건강에 좋고 배변활동 원활.
- 노인 맞춤 김치: 맵고 짠 자극을 줄여 부드럽고 담백한 맛.
재료 준비 (약 1포기 분량 기준)
- 양배추 1통
- 굵은 소금
- 쪽파 한 줌
- 양파 1개
- 당근 조금 (선택)
- 마늘 5~6톨
- 생강 약간
- 멸치액젓 4큰술
- 매실액 2큰술
- 찹쌀풀 (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵)
- 고춧가루 3~4큰술 (맵기 조절 가능)
만드는 법
- 양배추 손질
→ 큼직하게 썬 후, 소금물에 2시간 정도 절입니다.
→ 중간에 한두 번 뒤집고, 헹군 뒤 물기 빼기. - 양념 만들기
→ 찹쌀풀을 끓여 식히고
→ 마늘·생강은 다지고, 양파는 채 썰기
→ 고춧가루, 액젓, 매실액, 다진 마늘 등 섞어 양념장 만들기 - 버무리기
→ 절인 양배추 + 쪽파 + 양념장 넣고 가볍게 버무리기
→ 너무 세게 무르면 양배추가 물러지니 주의! - 숙성
→ 상온에서 하루~이틀 두었다가 냉장 보관
→ 3일 후부터 먹기 딱 좋음!
선우용여가 추천하는 양배추 김치 활용법
- 밥 반찬으로: 맵지 않아 아이부터 노인까지 OK
- 김치말이국수나 비빔국수에 활용
- 볶음밥 재료로도 딱!
양배추는 우리 몸의 천연 위장약이라고 불립니다.
양념을 많이 넣지 않아 부드럽고 속 편한 김치를 원하시는 분께 적극 추천!
선우용여 씨처럼 건강한 식단, 오늘부터 시작해보세요.
저속노화는 거창한 약이 아닌, 매일의 식사에서 시작됩니다.
선우용여의 건강 비결처럼, 우리도 아침 식단을 한 번 점검해보는 건 어떨까요?
선우용여님 처럼 나이 들어도 우아하고 젊게살기 ...
79세 선우용여, 저속노화 식단 공개..소화 잘되고 위에 좋은 양배추 김치 레시피'식이섬유 풍부 → 장 건강에 좋고 배변활동 원활.선우용여 씨처럼 건강한 식단, 오늘부터 시작해보세요.